Pizza & hinterland….
Ecco i prodotti che troveremo sui banchi di mercati e supermercati a luglio. Bietole, carote, cetrioli, cicoria, fagiolini, fave, melanzane, patate, peperoni, pomodori, radicchio, ravanelli, rucola, zucchine, cipolle e cipollotti, fiori di zucca, scalogno, taccole, cavolo cappuccio, sedano, rapa rossa, friggitelli. Fate la vostra scelta ma sempre con magnanimità! 😉
Il vincitore del gioco della pizza del mese di giugno sono stati i fiori di zucca a pari merito con le melanzane, ma prenderò per buoni solo i fiori perché presto arriverà un post fighissimo con la melanzana protagonista 😉 Devo porgervi le mie scuse per il ritardo ma ci sono stati problemi logistici nell’assemblaggioContinua a leggere “Facciamo un gioco: ecco la pizza del mese di giugno”
Ecco i prodotti che troveremo sui banchi a giugno…fate la vostra scelta! 😉 Melanzane, peperoni, zucchine, spinaci, bietole, scalogno, sedano, cavoli, rucola, cipolle e cipollotti, pomodori, fagiolini, piselli, fave, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, radicchio, carote, taccole, rape, friggitelli, fiori di zucca.
Ecco i prodotti che troveremo sui banchi a giugno…fate la vostra scelta! 😉 Melanzane, peperoni, zucchine, spinaci, bietole, scalogno, sedano, cavoli, rucola, cipolle e cipollotti, pomodori, fagiolini, piselli, fave, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, radicchio, carote, taccole, rape, friggitelli, fiori di zucca.
Con mia immensa gioia vi comunico che il vincitore è stato il radicchio! Sono contento perché avete proposto delle verdure che a malapena ne conosco l’esistenza figuriamoci quindi sapore o abbinamenti 😂 Gli abbinamenti col radicchio sono però talmente sdoganati che non volevo incappare nei soliti radicchio e gorgonzola, scamorza, Taleggio, speck, pancetta, salsiccia…ecc… cosicchéContinua a leggere “Facciamo un gioco: ecco la pizza del mese di maggio”
Ecco alcuni dei prodotti che troveremo sui banchi nel mese di maggio. Come abbiamo fatto un paio di mesi fa scegliete il prodotto che vorreste vedere su una pizza e quello che riceverà più voti sarà il protagonista della pizza del mese. Aglio > asparagi > bietole > Catalogna > cipolle, cipollotti ed erba cipollinaContinua a leggere “Facciamo un gioco: pizza del mese di maggio”
Come promesso ecco la pizza con l’ingrediente di stagione scelto da voi…i cardi! Vi ringrazio molto per il coefficiente di difficoltà 😒 I cardi sono ortaggi invernali poco diffusi ma hanno fantastiche proprietà depurative per il fegato… l’ho imparato adesso perché nella mia vita non avevo mai toccato un cardo 😅 Prima di addentrarci nellaContinua a leggere “Pizza del Mese di Febbraio”
Facciamo un gioco! Ad inizio di ogni mese stilerò una lista di prodotti che si trovano in ortofrutta in quel determinato mese. Voi nei commenti mi farete sapere quale prodotto vi piacerebbe che utilizzassi per crearci intorno una pizza e il più gettonato (sempre che io riesca a reperirlo 😅) sarà il protagonista della PizzaContinua a leggere “Pizza del Mese”
È pizza 🍕 